2012年 02月 17日
参鶏湯 |
ということで地元女子の案内で参鶏湯(サムゲタン)屋さん三五亭(サモジョン)へ。こちらは日本のガイドブックにもありましたよ~。
メニューは潔く参鶏湯(サムゲタン)しかないです。
鶏のおなかの中にはもち米。
一緒にそうめんみたいなものもちょっといれたりします。
参鶏湯(サムゲタン)の時は、朝鮮人参のお酒を一緒に飲むのだそうでいただきました。
日本酒に朝鮮人参を漬けたような渋い漢方薬ようなお酒でした。
もちろんキムチ付! で、砂肝をやいたものも出てきました。
温まりました~♪
by MaisondeChapeau
| 2012-02-17 19:10
| gourmet